いつもスポーツクラブ＆スパ ルネサンス南光台のスタッフブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。こんにちは！一時は料理人になることを考えたテニスコーチの北村です。
※写真は水戸クラブに異動になった片山コーチの意外と上手な背面キャッチ!
先日１１月１８日(月)は南光台庭球塾(テニスコーチ+OB・OG・その他テニス大好きスタッフ)で
秋テニス＆芋煮をやりました。
テニスとはあまり関係ありませんが・・・
私は芋煮(山形風)の準備をするため牛肉、里芋、ゴボウ、こんにゃく、ネギを購入
ゴボウはささがきに、こんにゃくは一口大に、ネギは斜めに、ここまでは楽勝!
そして 里芋!!
難敵でした・・・
本には水からゆでて15分or沸騰して10分
そのあと水につけて、握るように押し出すと
簡単に皮が剥けます!!♪
と書いてあったのですが
なかなかうまく剥けず・・・
頭とお尻に切れ目を入れたり、ゆでる時間を長く変えたりして
ようやく成功しました!!
すごく簡単に剥けたので、次の芋煮は楽勝です(笑)
やり方を聞きたい場合は北村までお声がけください。
テニスをやっていて狙い通り上手くいかないときは
気分転換に道具を変えてみてもいいですね♪♪
ただいまテニスコートでは各メーカーの最新ラケットが試し打ちできるようになっております。
ちなみに森谷コーチは風邪を引いてダウン・・・皆様も体調管理にお気をつけて¡
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